Categories
Resep

Es Rumput Laut Cincau Untuk 5 Porsi

Bahan: 250 gram rumput laut 1 buah avokad, dikeruk 250 gram cincau hijau, dipotong kotak 150 gram nanas, dipotong kipas 300 gram es serut

Bahan sirop gula: 300 gram gula merah sisir halus 200 ml air

Bahan kuah santan: 500 ml santan dari 1 butir kelapa 1 lembar daun pandan 1/8 sendok teh garam

Cara membuat: 1. Sirop gula, rebus gula merah dan air sampai larut. Angkat. Saring. 2. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. 3. Sajikan rumput laut, cincau, nanas, dan avokad bersama kuah santan, sirop gula, serta es serut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *