Categories
Resep

Puding Kapucino Saus Cokelat ala Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Puding Kapucino Saus Cokelat ala Catering Sehat Jakarta.

Resep dan Bahan Puding Kapucino Saus Cokelat Untuk 16 Potong

Bahan I: 600 ml air 1 sendok makan kopi instan 100 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan bubuk bahan II: 1.000 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 1/2 sendok teh jeli instan bubuk 120 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 3 bungkus capucino bubuk, dilarutkan di dalam 100 ml air panas

Bahan saus: 15 gram cokelat bubuk 400 ml susu cair 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 1/8 sendok teh garam 50 gram gula pasir 2 sendok teh maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan

Cara membuat: 1. Bahan i, rebus air, agar agar, jeli, kopi instan,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Bagi menjadi 2 bagian. 2. Tuang 1 bagian puding menggunakan cetakan tulban yang memiliki motif unik. Biarkan menjadi setengah beku. 3. Bahan ii, rebus susu cair, agar agar, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan kapucino. Aduk sampai mendidih. 4. Tuang di atas bahan i. Biarkan sampai setengah beku. 5. Tuang sisa bahan i di atas bahan ii. Biarkan sampai beku. 6. Saus, rebus cokelat bubuk, susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan cokelat masak pekat. Masak sampai cokelat larut. Masukkan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Dinginkan. 7. Sajikan puding bersama sausnya.

Puding Kacang Oreo Untuk 20 Buah

Puding I: 650 ml susu kedelai tawar 2 sendok teh agar – agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan bubuk 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur, dikocok lepas

Puding II: 500 ml susu kedelai tawar 75 gram gula pasir 1/2 bungkus agar – agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan bubuk 1/4 sendok teh garam 100 gram selai kacang halus 8 keping biskuit oreo tanpa krim, dihaluskan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *